Вафельные сладкие трубочки

Вафельные трубочки на сайте recept-land.ru

Это рецепт моего любимого детского лакомства. Мама меня научила их готовить в советской массивной вафельнице и сейчас став старше я нашла этот рецепт в своих записях и готовлю уже для своего сына и используя электро-гриль). Итак, начнем)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для приготовления:

Ингредиенты   Вес     
Яйца 5 шт
Сахар 200 гр
Ванильный сахар 1 ст.л.
Мука 200 гр
Калорийность (на 100гр)
407 ккал


   Инструкция по приготовлению: 

  1. Тесто для вафельных трубочек готовится быстро, а результат вас удивит вкусом и хрустом.
  2. Моем куриные яйца и разбиваем их в глубокую ёмкость.
  3. К яйцам добавляем сахар обычный и ванильный сахар и взбиваем венчиком вручную или блендером очень активно.
  4. Разогреваем в микроволновке сливочное масло и вливаем его постепенно в нашу смесь из яиц и сахара.
  5. Добавляем муку, в рецепте указано 200 гр но все зависит от объема яиц и вида муки, тесто по густоте должно быть как сметана.
  6. У мамы моей была специальная вафельница, но я решила вафельницу отдельно не покупать и приготовила их на электро-гриле. Разогреваем гриль на максимум, смазываем его немного сливочным маслом и выпекаем хрустящие и ароматные трубочки. 
  7. Я обычно на гриль выкладываю 1 столовую ложку смеси и мне этого достаточно для красивых трубочек.
  8. Готовую вафлю необходимо сразу свернуть в трубочку, так как они быстро застывают или даже правильнее даже сказать захрустевают).

Смотреть встроенную онлайн галерею в:
https://recept-land.ru/vipechka/vafelnye-sladkie-trubochki#sigProId50add10fab

   Вафельные трубочки мы в детстве наполняли варёным сгущенным молоком, но думаю можно любым любимым кремом или даже Нутеллой.

Назначение: на ужин, рецепты выпечки.

Теги: трубочки, сладкие трубочки, вафельные трубочки, советские вафельные трубочки.

Вкусы: сладкий, домашний, хрустящий, вкус из детства.