Блины домашние

Готовим блины на Масленицу, просто в выходной день, с мясной начинкой, очень люблю блины с красной рыбой и сыром филадельфия, сын просит всегда приготовить блины с шоколадом и с бананами. Топ 5 любимых начинок к блинам.

   Инструкция по приготовлению: 

1.В молоко комнатной температуры добавляем яйцо, соль и медленно взбиваем миксером.

2.Нагреваем в микроволновке сливочное масло и струйкой вливаем в молоко и по столовой ложкой потихоньку добавляем муку.

3.Должно получиться тесто по консистенции как сметана магазинная.

4.Нагреваем сковороду для блинов и выпекаем наши вкуснющие блины. 

5. Заправляем той начинкой, что Вам всего приятнее и вкуснее.

ТОП 5 начинок к блинам.

1.С курицей и грибами.

Обжариваем грибы с луком, а филе нарезаем небольшими квадратиками и отвариваем. В широкую чашу блендера добавляем все ингредиенты, солим и блендерим.

2. С шоколадом и бананами.

Нагреваем сливочное масло с шоколадом до получения жидкой консистенции. Нарезаем тонкими кружками бананы и перемешиваем с шоколадной смесью.

3.С красной рыбой и сыром филадельфия.

Блин смазываем сыром, выкладываем несколько ломтиков рыбки и посыпаем не слишком обильно измельченным свежим укропом.

4.Свинина с жареным луком.

Отвариваем свинину в соленой воде. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на среднем огне. лук должен быть полупрозрачный светло-коричневого цвета и не должен хрустеть. В широкую чашу блендера добавляем все ингредиенты, солим и блендерим.

5.Творог с изюмом.

Перемешиваем все вышеперечисленные ингредиенты и смазываем блин, сворачиваем трубочкой и съедаем с огромнейшим удовольствием).

   Люблю поджаривать на кокосовом масле сладкие блины с творогом, рекомендую обжаривать до хрустящей корочки.

Назначение: На завтрак. Праздничный стол. Масленица. Блюдо выходного дня.

Теги: блины, налистники, блинчики, масленичные блины.

Вкусы: соленый, сладкий.