Салат с говяжим языком
Описание:
Этот салат состоит всего из 2х продуктов и заправки, его так любит мой муж, что я готовлю его каждый раз на новый год.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для приготовления салата с говяжим языком:
| Ингредиенты | Вес |
|---|---|
| Говяжий язык | 1 кг |
| Лук средний | 2 шт |
| Майонез | 3 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | 2 ст.л. |
| Калорийность(на 100гр) |
568 ккал |
Инструкция по приготовлению:
1.Отвариваем язык в соленой воде. Если говяжий язык имеет вес около 1 кг, то достаточно будет 2-х часов варки для его готовности, а если вес языка более 1 кг, то понадобится 3 часа варки, чтобы язык был мягким.
2.Очищаем репчатый лук, нарезаем его ломтиками, добавляем уксус и заливаем кипятком (воды нужно немного только чтобы покрыл лук).
3.Соединяем все ингредиенты после того как они остынут, перемешиваем и добавляем домашний майонез. Все салат готов).
Можно проварить язык с лавровым листом и морковью, тогда сам язык даже вкуснее получается .
Назначение: Новогодний салат. Праздничный стол. Салаты. Вкусно и быстро.
Теги: праздничное меню, новогодний рецепт, мясной салат, салат с языка.
Вкусы: нежный, салатный.
