Салат грибная поляна
Описание:
Наш любимый новогодний салат, а еще он выглядит как торт и многие удивляются такой праздничной подаче. Итак, начнем)
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления салата:
| Ингредиенты | Вес |
|---|---|
| Шампиньоны соленые (целые) | 1 банка |
| Картофель | 2-3 шт |
| Морковь небольшая | 2 шт |
| Куриное филе | 200-300 гр |
| Маринованные огурцы | 2-3 шт |
| Яйцо куриное вареное | 3 шт |
| Майонез | 200 гр |
| Зеленый лук | 3-4 стебля |
| Листья салата | 5 шт |
| Оливковое масло | 1 ч.л. |
| Калорийность(на 100гр) |
178 ккал |
Инструкция по приготовлению:
1.Моем картофель, морковь и яйца и отвариваем. В отдельной кастрюле отвариваем куриное филе (около 30-35 минут варится филе).
2.Берем глубокую посуду в идеале как на фото:
и смазываем её маслом оливковым маслом, прям всю.
3.Нарезаем мелко зеленый лук, куриное филе и огурцы. А на крупной тёрке натираем: картошку и морковь. Яйца же трем на мелкой терке.
5.Выкладываем в форму в такой последовательности: грибы-лук-майонез-морковь-майонез-огурцы-майонез-курица-майонез-яйца-майонез-картошка-листья салата.
Рекомендую есть данный салат как минимум через 3 часа, а лучше дать ему постоять ночь в холодильнике. Иногда заменяю вареное филе-копченым.
Назначение: На ужин. Праздничный стол. Вкусно и быстро.
Теги: салат, салат праздничный, новогодний салат, салат грибная поляна.
Вкусы: салатный, грибной, майонезный.
