Салат с говяжим языком

 Салат из говяжего языка

Описание: 

Этот салат состоит всего из 2х продуктов и заправки, его так любит мой муж, что я готовлю его каждый раз на новый год.

Время приготовления: 

Количество порций: 4

Ингредиенты для приготовления салата с говяжим языком:

Ингредиенты   Вес     
Говяжий язык 1 кг
Лук средний 2 шт
Майонез 3 ст.л.
Соль по вкусу
Уксус 2 ст.л.
Калорийность(на 100гр)
568 ккал

 


Инструкция по приготовлению: 

1.Отвариваем язык в соленой воде. Если говяжий язык имеет вес около 1 кг, то достаточно будет 2-х часов варки для его готовности, а если вес языка более 1 кг, то понадобится 3 часа варки, чтобы язык был мягким.

2.Очищаем репчатый лук, нарезаем его ломтиками, добавляем уксус и заливаем кипятком (воды нужно немного только чтобы покрыл лук).

3.Соединяем все ингредиенты после того как они остынут, перемешиваем и добавляем домашний майонез. Все салат готов).

   Можно проварить язык с лавровым листом и морковью, тогда сам язык даже вкуснее получается .

Назначение: Новогодний салат. Праздничный стол. Салаты. Вкусно и быстро.

Теги: праздничное меню, новогодний рецепт, мясной салат, салат с языка.

Вкусы: нежный, салатный.