Салат грибная поляна

 Салат грибная поляна

Описание: 

Наш любимый новогодний салат, а еще он выглядит как торт и многие удивляются такой праздничной подаче. Итак, начнем)

Время приготовления: 1 час 

Количество порций: 6

 Ингредиенты для приготовления салата:

Ингредиенты   Вес     
Шампиньоны соленые (целые) 1 банка
Картофель 2-3 шт
Морковь небольшая 2 шт
Куриное филе 200-300 гр
Маринованные огурцы 2-3 шт
Яйцо куриное вареное 3 шт
Майонез 200 гр
Зеленый лук 3-4 стебля
Листья салата  5 шт
Оливковое масло 1 ч.л.
Калорийность(на 100гр)
178  ккал

 

   Инструкция по приготовлению: 

1.Моем картофель, морковь и яйца и отвариваем. В отдельной кастрюле отвариваем куриное филе (около 30-35 минут варится филе).

2.Берем глубокую посуду в идеале как на фото: 

Миска для салатаи смазываем её маслом оливковым маслом, прям всю.

 

3.Нарезаем мелко зеленый лук, куриное филе и огурцы. А на крупной тёрке натираем: картошку и морковь. Яйца же трем на мелкой терке.

5.Выкладываем в форму в такой последовательности: грибы-лук-майонез-морковь-майонез-огурцы-майонез-курица-майонез-яйца-майонез-картошка-листья салата.

   Рекомендую есть данный салат как минимум через 3 часа, а лучше дать ему постоять ночь в холодильнике. Иногда заменяю вареное филе-копченым.

Назначение: На ужин. Праздничный стол. Вкусно и быстро.

Теги: салат, салат праздничный, новогодний салат, салат грибная поляна.

Вкусы: салатный, грибной, майонезный.