Праздничное меню

Праздничное меню – это своего рода испытание для любой хозяйки. Ведь, с одной стороны, оно должно быть изысканным и необычным, а с другой – реальным по времени приготовления и по размеру бюджета. Конечно же, у каждой хозяйки есть перечень проверенных блюд, которые уже неоднократно радовали и удивляли гостей. Но ведь нет предела совершенству, и каждый раз хочется подобрать что-то новое и непривычное. И тут наши рецепты станут для вас настоящей находкой. Ведь мы подобрали для вас праздничное меню и рецепты праздничных блюд на любой вкус. Вы обязательно сможете выбрать что-то для себя и приготовить настоящие кулинарные шедевры из простых доступных ингредиентов. Несложные блюда с пошаговыми инструкциями будут открытием для начинающих хозяек, а наиболее вычурные блюда станут вдохновением для опытных.

Любое застолье начинается, как правило, с закусок. Именно они формируют первое впечатление. А на праздничном столе они еще и создают атмосферу и пробуждают аппетит. Мы предлагаем огромное разнообразие легких в приготовлении холодных закусок с нежным вкусом и незабываемым ароматом, а также невероятно аппетитных горячих закусок, которые удачно разнообразят ваше праздничное меню.

Обязательным атрибутом праздничного стола являются салаты. Легкие салаты из свежих овощей рекомендуется чередовать с питательными мясными салатами, и тогда никто из гостей не останется голодным. А если вы не поленитесь и продумаете форму подачи каждого салата, - они станут настоящим украшением стола. Питательный салат, заправленный майонезом или сметаной, может быть не только вкусным. Благодаря нежной консистенции, его очень легко оформить, например, в виде Рождественского венка на Рождество, или же в форме символа наступающего года на Новогоднее застолье. Насыщенные цвета свежих овощей, в легких салатах или в виде оригинальной нарезки, станут ярким акцентом любого праздничного меню. Не бойтесь фантазировать, и ваши блюда смогут вызвать аппетит с первого взгляда. К основным рыбным или мясным блюдам обязательно подберите гарнир. Не обязательно готовить его в большом количестве. Лучше сделайте несколько вариантов гарнира, предоставив гостям выбор. 

Любое праздничное застолье завершают десерты. Их огромное разнообразие позволяет подобрать именно те сладости, которые как нельзя удачно подчеркнут атмосферу и характер празднества. Так, медовые пряники и ароматные кексы просто незаменимы на новогодние праздники. Ведь их можно испечь разной формы и изумительно разрисовать цветной глазурью, придав новогоднего волшебства. Романтические бизе или нежные капкейки отлично украсят праздничный стол на 8 Марта. А без воздушных куличей просто не обойтись на Пасху. Их оригинальное оформление непременно подарит радость вам и вашим гостям. Ну а торжественная подача необычайно красивого торта на любом праздничном застолье может стать кульминацией праздника и надолго запомниться всем присутствующим.

На любой праздник, будь то Новый год или день рожденья, Рождество или Пасха, гостей хочется не только вкусно покормить, но и создать соответствующую атмосферу, чтобы праздник остался в душе надолго. Поэтому особое внимание необходимо уделить оформлению праздничного стола.  Разнообразные цветочные композиции, оригинальные свечи, интересные открытки с пожеланиями, фигурки и украшения помогут вам в этом. Подберите скатерть, посуду и декор в соответствии с мероприятием, тщательно продумайте форму, украшение и подачу блюд, и Ваш празник будет пропитан особым уютом в сочетании с неимоверной торжественностью.