Домашняя шаурма
Домашняя шаурма готовится очень просто, главное купить лаваш, сделать самим или приобрести корейскую морковь, а остальное уж как душа подскажет. Итак, начнем)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Ингредиенты для приготовления шаурмы:
| Ингредиенты | Вес |
|---|---|
| Куриное филе | 2 шт |
| Лаваш | 3 шт |
| Морковка-по-корейски | по вкусу |
| Капуста белокочанная | 100 гр |
| Укроп | 3 веточки |
| Огурец маринованный | 1-2 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Сыр сулугуни | 100 гр |
| Кетчуп | 3 ст л |
| Майонез | 6 ст л |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
| Калорийность (на 100гр) |
260 ккал |
Инструкция по приготовлению:
1.Нарезаем кружочками огурцы, разрезаем помидор на половинки и так же нарезаем полукольцами.
2.Готовим куриное филе, я его нарезаю мелко полосочками и обжариваю на гриле, предварительно посолив и поперчив.
3.Капусту мелко нарезаем с укропом, солим. Перемешиваем майонез с мелко выдавленным чесноком.
4.Раскатываем лаваш, смазываем его с одного края майонезом(1 ст л на одну порцию) и выкладываем в такой последовательности наши составляющие: куриное филе, морковка по-корейски, огурец , помидор, капуста, мелко натертый сыр сулугуни.
5.Добавляем на все это столовую ложку кетчупа и столовую ложку майонеза. Заворачиваем лаваш.
4.Ставим на сковороду обычную или сковороду гриль, можно в электро-гриль на минут 5-10 и наслаждаемся вкусом и ароматом.
Можно в шаурму добавлять острый перец, если любите поострее, лук репчатый или пробовала вариант с картошкой фри)
Назначение: На обед. Рецепты на карантине. На ужин. Что приготовить мужу и детям.
Теги: шаурма, шаверма, домашняя шаурма, почти пп-шаурма.
Вкусы: соленый, домашний, острый, пикантный.
