Шашлык
Время приготовления: 12 часов
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления:
| Ингредиенты | Вес |
|---|---|
| Биток | 1,5 кг |
| Лук | 3 шт |
| Соль | 1 ст.л |
| Перец | по вкусу |
| Майонез | 4 ст.л. |
Инструкция по приготовлению:
- Свиной биток берем без кости, моем, нарезаем и перекладываем в глубокую ёмкость.
- Чистим репчатый лук и мелко его перемалываем, я его обычно измельчаю в блендере.
- Добавляем лук к мясу, солим перчим и хорошо перемешиваем.
- Берем майонез в необходимой пропорции и тщательно все перемешиваем.
- Ставим на ночь в холодильник.
- По готовности жарим на мангале, можно запекать в духовке на шпажках.
Рекомендую подавать с кетчупом или с аджикой.
Назначение: На даче. Дома. На ужин. Обед. К праздничному столу
Теги: шашлык, свиной шашлык, шашлык по-домашнему.
Вкусы: мясной, шашлычный, домашний.
