Шашлык

Время приготовления: 12 часов

Количество порций: 6

Ингредиенты для приготовления:

Ингредиенты	Вес
Биток	1,5 кг
Лук	3 шт
Соль	1 ст.л
Перец	по вкусу
Майонез	4 ст.л.

 

Инструкция по приготовлению: 

1. Свиной биток берем без кости, моем, нарезаем и перекладываем в глубокую ёмкость.
2. Чистим репчатый лук и мелко его перемалываем, я его обычно измельчаю в блендере.
3. Добавляем лук к мясу, солим перчим и хорошо перемешиваем.
4. Берем майонез в необходимой пропорции и тщательно все перемешиваем.
5. Ставим на ночь в холодильник.
6. По готовности жарим на мангале, можно запекать в духовке на шпажках.

  Рекомендую подавать с кетчупом или с аджикой.

Назначение: На даче. Дома. На ужин. Обед. К праздничному столу

Теги: шашлык, свиной шашлык, шашлык по-домашнему.

Вкусы: мясной, шашлычный, домашний.